先週末はユタ・オート・ショーに家族で出かけました。毎年催されるオート・ショー、出かけるのは数年ぶり。
It was fun trying out many cars/trucks, and all of us had a good time. Anthony seemed to enjoy it since he had a happy grin on his face, and he was eager to sit on the cars/trucks with us.
いろいろな車やトラックに試乗して楽しみました。アントニーもニコニコして乗っていましたよ♪
James, Rio, and I were able to determine which car would be our "dream" car. James' is the Nissan Frontier, mine is the Lexus RX350, and Rio's is the Fiat 500. It would be nice if we can get those cars someday. :)
ジェームズ、リオ、私はそれぞれ憧れの車を見つけて大満足。ジェームズは日産フロンティア（トラック）、私はレクサスRX350、リオはフィアット500。いつか買えるといいなぁ～
After the auto show, we went to Chick-fil-A for lunch (I love their chicken sandwich), then did grocery shopping at Whole Foods Market (it's always fun to look around and shop there), then went to Sub Zero Ice Cream. We've never tried Sub Zero Ice Cream before, but we heard so many good things about them, so we finally decided to try. Sub Zero Ice Cream uses liquid nitrogen to instantly freeze custom ice cream at -321 degrees. This company was recently featured on the TV show "Shark Tank".
オート・ショーの後は、“チックフィレィ”でランチ（チキンサンドが美味しいのです）、そしてお気に入りのスーパー、“ホールフーズマーケット”でお買い物をしました。締めくくりは、“サブゼロ・アイスクリーム”。“サブゼロ・アイスクリーム”は最近テレビ番組「シャーク・タンク」（日本の「マネーの虜」という番組のリメークらしいです。）に出場したユタのアイスクリーム屋さん。人気があると聞いていたので食べてみようか！と行ってみました。
Each of us ordered a different flavor/mix-in combination, and all of them were pretty good, but we thought that the one Marcus ordered was the best. It was premium ice cream base with pina colada flavor with fresh mango bits mixed in. James and I both chose chocolate flavor, and although it was good, we didn't think it was the best we've ever tasted. I think they should use the highest quality ingredients possible. Chocolate or any of the other flavors they were using didn't seem to be top quality, and I think they could make it a lot tastier if they used the best ingredients.
このアイスクリーム屋さんは、リキッド・ナイトロジェン（液体窒素）を使って目の前でアイスクリームを作ってくれるのです。ベースに牛乳、豆乳、アーモンドミルクなどが選べて、フレーバーも好きなものを選べます。ジェームズとアントニーはチョコレート、私はチョコレートチーズケーキ、リオはブルーベリーチョコレート、マーカスはピナコラーダをそれぞれ選びました。感想は、まずまずと言ったところかな。欲を言えば、せっかくリキッド・ナイトロジェンを使って質の良いアイスクリームを売りにしているのだから、材料にもっと質の良いものを使うといいのに、と思いました。チョコレートはハーシーズのシロップみたいなものだったし、リオのブルーベリーはまるでカキ氷に使うようなブルーの着色料液体を注いでいたので、ちょっとがっかり。本物のブルーベリーを使って欲しかったなぁ。
There are so many ice cream/frozen yogurt stores nowadays, and after we went to Sub Zero Ice Cream, James and I are seriously interested in buying an ice cream maker so that we can make our own ice cream at home. James has a coworker who makes homemade ice cream, and James is impressed with his ice cream whenever he brings a sample to share to work.
最近、トッピングを選べるアイスクリーム屋さんが流行っているアメリカですが、この“サブゼロ・アイスクリーム”に行ってみた後、やっぱり素材が大事だよね～と家族で再確認。そこで、家で作るのが一番かもね、とアイスクリームメーカーを買っちゃおうか？と話しています。ジェームズの同僚で手作りアイスクリームに凝っている人がいて、時々会社に持ってきてくれるらしいのですが、市販のアイスクリームより格段の美味しさだそうです。うーん、作りたいなぁ～！
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| Cuisinart ICE-21 |
We might buy this one for our Valentine's gift to each other. :) I would love to make this and this.
このアイスクリームメーカーは50ドルほど。バレンタインデーのプレゼントってことにして買っちゃおうかな？
P.S.
I was Googling the ice cream recipe, and found this ice cream shop in San Francisco. Apparently, liquid nitrogen ice cream is not just at Sub Zero Ice Cream. This Smitten Ice Cream is doing what I agree with; using high quality ingredients such as locally grown fresh produce and dairy products. I wish I could open a store like this here in Utah...
追伸：
アイスクリームのレシピをネットで探していたら、サンフランシスコに“サブゼロ・アイスクリーム”のようなお店“スミッテン・アイスクリーム”があることを発見。しかも、オーガニックの牛乳や新鮮な果物や上質のチョコレートを使っているみたいです。さすがサンフランシスコですよね。ホームページのビデオも可愛いし。
How We Make Smitten Ice Cream from Robyn Goldman on Vimeo.
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